طريقة عمل الدجاج المخلى بحشوة الزيتون الاخضر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل الدجاج المخلى بحشوة الزيتون الاخضر والفلفل الاحمر الحلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكمية تكفي:
5 أشخاص

المقادير:
كيلو فراخ مخلية
-كوب صغير كسكسى مغربى
-كوب صغير مرق دجاج متبل بالملح و الفلفل الاسود
-زيتون اخضر بدون بذر
-فلفة حمراء حلوى
-جزرة وبصلة
-ملح وفلفل اسود
-خل
-زيت ذرة

التحضير:
نغسل الفراخ بالماء والخل والملح
نتبل الفراخ جيدا
نسوى الكسكى ونخلطة بمرق الدجاج ويخلط بالزيتون والفلفل الاحمر ونلف الفراخ على شكل اسطوانى ونسبتها بالخلة ونلفها فى ورق بلاستك

الطبخ:
تسلق الفراخ فى ماء بة ملح وجزر وبصلة
بعد السلق تترك لتبرد وتحمر فى زيت ذرة وتقطع الى حلقات سميكة وتقدم مع الجزر المسلوق معها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» الدجاج المحشي على الطريقه التركيه
» الدجاج التايلندي المقلي ( قليل السعرات )
» طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
» طريقة عمل الفراخ بالكارى
» طريقة عمل بط بالبرتقال